针对您提出的“外面工作三天没有记录和合同工资没发怎么办”的问题，我将从以下几个角度为您提供专业的法律建议：

结论前置

您可以通过以下途径来维护自己的合法权益：首先，尝试与雇主进行协商，要求支付工资并补签劳动合同；若协商无果，可以向当地劳动监察部门投诉；必要时，还可以提起劳动仲裁或诉讼。

具体分析

1. 确认劳动关系：

   • 尽管没有书面合同，但如果您实际上为雇主提供了劳动，并且雇主接受了这种劳动，那么根据《劳动合同法》的规定，您与雇主之间就存在了劳动关系。
   • 您可以收集证据来证明劳动关系的存在，如工作记录、同事证言、通讯记录等。

2. 工资支付问题：

   • 根据《劳动法》和《工资支付暂行规定》，雇主应当按时足额支付劳动者的工资。
   • 如果雇主未支付您三天的工资，您有权要求支付，并可以主张相应的赔偿。

3. 劳动合同问题：

   • 雇主未与您签订劳动合同是违法的，根据《劳动合同法》，用人单位应当自用工之日起一个月内与劳动者订立书面劳动合同。
   • 您可以要求雇主补签劳动合同，并主张自用工之日起满一个月的次日至补订劳动合同前一日期间的双倍工资。

4. 维权途径：

   • 协商：首先尝试与雇主进行友好协商，明确表达您的诉求，并寻求解决方案。
   • 投诉：如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对雇主进行查处，并要求支付工资和赔偿。
   • 仲裁/诉讼：如果投诉仍未解决问题，您可以向当地劳动争议仲裁委员会提起劳动仲裁，或者直接向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

行动建议

• 尽快收集证据，如工作记录、通讯记录等，以证明劳动关系的存在和工资未支付的事实。
• 与雇主进行协商时，保持冷静和理性，明确表达自己的诉求和依据。
• 如果需要提起劳动仲裁或诉讼，建议咨询专业律师，以获取更具体的法律建议和帮助。

我是吴勇波律师，专注于刑事辩护和合同纠纷领域。如果您在劳动纠纷或其他法律问题上需要进一步的帮助，请随时向我咨询。