个体工商户需承担工伤赔偿。

个体工商户作为用人单位，当其雇工在工作过程中遭受事故伤害或患上职业病时，依据法律规定，个体工商户需承担工伤保险责任。以下是对此结论的详细解释：

1. 工伤责任承担主体：

   • 个体工商户虽非严格意义上的公司或企业，但根据《工伤保险条例》及相关司法解释，其仍被视为劳动法所规定的用工主体。
   • 因此，当雇工在工作时发生事故伤害，个体工商户需按照劳动关系中用人单位对劳动者工伤负责的原则，承担工伤保险责任。

2. 工伤认定与待遇支付：

   • 个体工商户应及时为受伤的雇工申请工伤认定。
   • 一旦认定为工伤，个体工商户需按规定支付雇工的工伤待遇，包括医疗费用、停工留薪期工资、伤残津贴等。

3. 未缴纳保险的后果：

   • 如果个体工商户未依法为雇工缴纳工伤保险费，那么雇工的全部工伤待遇都将由个体工商户自行承担。

4. 实际案例：

   • 以李某的木材加工厂为例，张某作为雇工在工作过程中受伤，被认定为工伤并构成九级伤残。最终，木材加工厂作为个体工商户承担了张某的工伤保险待遇。

综上所述，个体工商户在雇工受伤时需承担工伤赔偿。建议个体工商户为降低运营风险，应依法为雇工缴纳工伤保险费，以确保在发生工伤时能够及时、有效地保障雇工的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。