试用期签合同的合适时间是在用工之日起一个月内。以下是对这一结论的详细解释：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十条，建立劳动关系时，应当订立书面劳动合同。若已建立劳动关系但未同时订立书面劳动合同，则应当自用工之日起一个月内完成签订。

2. 试用期的包含性：

   • 试用期是包含在劳动合同期限内的，不是独立存在的合同期。因此，试用期的合同签订时间应遵循上述劳动合同签订的法律规定。

3. 实际操作建议：

   • 用人单位应在用工之日起一个月内与劳动者签订包含试用期条款的书面劳动合同，以确保双方权益得到法律保障。
   • 劳动者在入职前也应主动与用人单位明确劳动合同的签订时间和试用期的相关事宜，确保自己的权益得到保障。

4. 未及时签订的法律后果：

   • 若用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同，则需向劳动者每月支付二倍的工资作为赔偿。
   • 若用人单位自用工之日起满一年仍未与劳动者订立书面劳动合同，则视为双方已订立无固定期限劳动合同。

综上所述，试用期签合同的合适时间是在用工之日起一个月内，这是为了明确双方的权利和义务，保障双方的合法权益，避免后续可能产生的劳动纠纷。如有任何关于劳动合同或试用期的问题，欢迎随时向我咨询。