试用期合同（用工合同）的签订时间需严格遵循《劳动合同法》规定，核心结论如下：

1. 试用期时长与劳动合同期限挂钩
   根据《劳动合同法》第19条，试用期时长取决于劳动合同期限，具体标准为：

   • 3个月≤合同期限＜1年：试用期≤1个月；
     
   • 1年≤合同期限＜3年：试用期≤2个月；
     
   • 合同期限≥3年或无固定期限：试用期≤6个月。
     若合同仅约定试用期，则试用期不成立，该期限视为劳动合同期限。

2. 试用期必须包含在劳动合同期限内
   试用期不是独立存在的，必须与劳动合同期限同时约定。例如：

   • 签订1年期合同，试用期最多2个月，且这2个月必须包含在1年内；
     
   • 禁止单独签订“试用期合同”，否则视为已签订正式劳动合同，用人单位需承担正式员工待遇。

3. 试用期签订的注意事项

   • 合同形式：必须签订书面劳动合同，口头约定无效；
     
   • 生效时间：合同自双方签字（或盖章）之日起生效，试用期从合同生效日起计算；
     
   • 禁止重复约定：同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期（即使岗位变动也不得重复约定）。

常见风险提示：

• 若用人单位未在用工之日起1个月内签订书面合同，需支付双倍工资（《劳动合同法》第82条）；
  
• 试用期工资不得低于本单位相同岗位最低工资的80%，或劳动合同约定工资的80%，且不得低于用人单位所在地的最低工资标准（《劳动合同法》第20条）；
  
• 试用期解除合同需符合法定条件（如劳动者不符合录用条件），否则可能构成违法解除，需支付赔偿金。

建议：签订合同时明确约定劳动合同期限、试用期期限及起止日期，并保留书面合同作为证据。若有具体条款或操作疑问，可直接向我咨询。