在法庭上，面对对方不认可你的伤残鉴定并进行了二次伤残鉴定，且两次鉴定结果一致的情况，你可以采取以下策略来阐述你的观点和立场：

首先，强调鉴定机构的权威性和专业性。你可以指出，进行伤残鉴定的机构是具有相关资质和专业经验的，他们的鉴定结论是基于科学的评估方法和严格的程序得出的。因此，这份鉴定结论具有高度的可信度和权威性。

接着，阐述两次鉴定结果的一致性。你可以强调，尽管对方提出了异议并进行了二次鉴定，但两次鉴定的结果是一致的。这表明，无论是由哪一方选择的鉴定机构，都得出了相同的结论，进一步证明了鉴定结论的准确性和公正性。

然后，针对对方可能提出的异议进行回应。你可以预设对方可能提出的关于鉴定程序、鉴定方法或鉴定人员资质等方面的质疑，并提前准备好相应的证据和解释来回应这些质疑。例如，你可以提供鉴定机构的资质证明、鉴定过程的详细记录以及鉴定人员的专业背景等信息，以证明鉴定的合法性和规范性。

此外，你还可以结合其他证据来支持你的伤残鉴定结论。例如，你可以提供医疗记录、诊断证明、影像资料等医学证据，以及目击者证言、事故现场照片等其他相关证据，来共同证明你的伤残情况和鉴定结论的真实性。

最后，表达你对法庭的尊重和信任。你可以表示，你相信法庭会公正地审理这个案件，并根据事实和证据作出公正的判决。同时，你也可以表达你对法律程序的尊重和遵守，以及你对法庭最终判决的接受和尊重。

综上所述，在法庭上阐述你的观点和立场时，要保持冷静和理性，尊重对方和法庭的权威。通过强调鉴定机构的权威性和专业性、阐述两次鉴定结果的一致性、回应对方的异议、结合其他证据支持你的结论以及表达你对法庭的尊重和信任，你可以有力地维护自己的权益并争取到公正的判决。