公司处罚员工停工并不可以不发工资。以下是对这一问题的详细解答：
一、公司停职停薪不发工资的合法性分析
基本规定：
- 公司停职停薪不发工资是不合法的。停职停薪通常指的是员工在特定条件下离岗并暂停薪资，但保留其职工身份的一种安排。这需要通过用人单位与员工依法签订的合同来明确双方在停职停薪期间的权利和义务。
- 国家关于停薪留职的规定是基于员工个人申请，并经企业批准的前提之下。若未经员工个人申请和企业批准，公司单方面实施停职停薪并拒发工资的做法是违法的。
法律依据：
- 根据相关法律法规，如《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》，用人单位应按月、及时足额支付劳动者工资，不得克扣或无故拖欠。
- 这些法律强调了用人单位的工资支付责任，并保障了劳动者的合法权益。
二、公司歇业与工资支付的关系
公司歇业的情况：
- 公司歇业并不免除其支付员工工资的法定义务。无论歇业时间长短，公司都应依法向员工支付相应的工资或生活费。
- 法律依据包括《工资支付暂行规定》第十二条等，这些规定明确了非因劳动者原因造成的单位停工、停产情况下的工资支付责任。
工资支付标准：
- 在一个工资支付周期内，应按劳动合同规定的标准支付工资。
- 超过一个周期的，若劳动者提供正常劳动，则支付的劳动报酬不得低于当地最低工资标准；若未提供正常劳动，应按国家有关规定办理，通常意味着支付不低于最低工资标准一定比例的生活费。
三、员工权益保护与应对措施
员工权益：
- 员工在面对公司停职停薪不发工资或无故调岗降薪时，有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助，以维护自己的合法权益。
- 员工可以依据劳动合同和相关法律法规来维护自己的权益，要求公司按时足额支付工资。
应对措施：
- 公司应制定应急预案，明确资金来源、支付方式及时间节点等，确保在歇业或停工期间能够按时足额支付员工工资或生活费。
- 加强与员工沟通协商，解释原因及影响，争取员工的理解和支持。同时，可以协商采取灵活的工作安排或薪酬调整措施。
- 严格遵守相关法律法规的规定，避免因拖欠工资而引发不必要的法律纠纷和经济损失。
综上所述，公司处罚员工停工并不可以不发工资。公司应依法行事，保障员工的合法权益，并按时足额支付员工工资或生活费。员工在面对此类情况时，也应积极维护自己的权益，寻求法律援助或投诉相关部门。