员工在收到调岗催工函后，应当冷静对待并妥善处理。以下是一些建议来帮助员工应对这种情况：

一、仔细阅读调岗催工函

首先，员工需要仔细阅读调岗催工函的内容，了解调岗的具体原因、新岗位的工作内容、薪资待遇、工作地点以及报到时间等关键信息。这有助于员工全面了解调岗的情况，为后续的处理打下基础。

二、分析调岗的合理性

员工需要分析调岗的合理性，包括调岗是否符合公司的经营需要、是否违反了劳动合同的约定、是否对员工的利益造成了重大影响等。如果员工认为调岗存在不合理之处，可以准备相应的证据和理由来支持自己的观点。

三、与公司进行沟通

如果员工对调岗有异议，应当及时与公司的人力资源部门或相关领导进行沟通。在沟通过程中，员工可以表达自己的看法和担忧，并寻求解决方案。如果公司能够给出合理的解释和补偿措施，员工可以考虑接受调岗。

四、遵守公司规章制度

无论员工是否接受调岗，都需要遵守公司的规章制度。如果员工决定不接受调岗，应当通过正当途径来表达自己的意见，而不是采取不到岗工作等方式进行消极对抗。否则，公司可能会以员工旷工或违反劳动纪律为由解除劳动合同。

五、寻求法律援助

如果员工与公司之间无法就调岗问题达成一致，并且公司采取了不合理的措施来迫使员工接受调岗或解除劳动合同，员工可以寻求法律援助。员工可以向当地的劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。如果仲裁结果不满意，员工还可以向人民法院提起诉讼。

六、保留相关证据

在处理调岗问题的过程中，员工需要保留相关证据来维护自己的权益。例如，调岗催工函、与公司的沟通记录、劳动合同等文件都应当妥善保存。这些证据在后续的法律程序中可能会起到关键作用。

综上所述，员工在收到调岗催工函后应当冷静对待、仔细分析、积极沟通、遵守规章制度，并在必要时寻求法律援助来维护自己的权益。