住宿费发票在月底统一开并不直接违反法律，但需符合税法及会计准则的相关规定。

一. 税法规定

1. 发票开具时间：根据《中华人民共和国发票管理办法》及其实施细则，发票应当按照规定的时限、顺序、栏目，全部联次一次性如实开具，并加盖发票专用章。这意味着，发票的开具应当与实际交易或服务提供的时间相符。
2. 月底统一开票的处理：在实际操作中，如果住宿费是在一个月内陆续产生的，但月底才统一开具发票，只要发票上注明的是实际住宿的日期，且金额、项目等与实际交易相符，通常并不违反税法规定。但需要注意的是，这种做法可能会影响到企业的成本核算和税务申报，因此应确保会计处理符合相关准则。

二. 会计准则

1. 收入确认原则：根据会计准则，收入应当在经济利益很可能流入企业，且收入的金额能够可靠地计量时予以确认。对于住宿费而言，如果月底统一开票，但住宿服务是在之前的时间段内提供的，那么企业应当根据实际提供服务的时间来确认收入，而不是根据开票时间。
2. 成本核算：月底统一开票可能会影响到企业的成本核算。为了确保成本的准确性，企业应当根据实际发生的住宿费用进行核算，而不是仅仅依据发票的开具时间。

三. 实际操作建议

• 合规性考虑：虽然月底统一开票并不直接违反法律，但企业应确保这种做法符合税法及会计准则的要求，避免潜在的税务和财务风险。
• 内部管理：企业应加强内部管理，确保发票的开具与实际交易或服务提供的时间相符，同时建立完善的成本核算体系。

我的观点：住宿费发票在月底统一开并不直接违反法律，但企业应谨慎处理，确保符合税法及会计准则的相关规定。如有进一步需要，您可以继续咨询我。