充电桩付款后对方不收到钱，首先应确认付款是否成功，并保存相关证据，然后与充电桩运营商或收款方联系解决。如无法协商解决，可考虑通过法律途径维护自身权益。

一. 确认付款情况并保存证据

1. 检查付款记录：首先，你应检查自己的付款记录，确认付款是否已成功扣除，并保存好付款截图或交易记录。
2. 检查充电桩显示：同时，观察充电桩的显示屏或相关提示，看是否有付款成功的确认信息。

• 例如，你在某充电桩付款后，应立即查看手机支付记录，并确认充电桩上是否显示“付款成功”的字样。

二. 与充电桩运营商或收款方联系

1. 联系客服：如果确认付款已成功，但对方表示未收到钱，你应尽快联系充电桩的运营商或收款方的客服部门，说明情况并提供付款证据。
2. 等待处理：客服部门会进行核实，并在一定时间内给出处理结果。如果处理结果不满意，你可以要求进一步协商或提出解决方案。

• 例如，你联系充电桩运营商的客服，说明自己已付款但对方未收到钱的情况，并提供了付款截图。客服核实后，可能会进行退款或重新划账的处理。

三. 考虑法律途径

1. 适用法律法规：如果与充电桩运营商或收款方无法协商解决，你可以考虑根据《中华人民共和国合同法》等相关法律法规，通过法律途径来维护自己的权益。
2. 提起诉讼：在必要时，你可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求对方承担相应的法律责任。

• 例如，经过多次协商，充电桩运营商仍拒绝承认收到你的付款，你可以考虑向法院提起诉讼，要求运营商退还你的款项并承担相应的法律责任。

我建议，在处理此类问题时，应始终保持冷静和理性，先通过协商的方式解决。如协商无果，再考虑通过法律途径来维护自己的权益。同时，也要提醒自己在日常生活中注意保存好交易记录和证据，以备不时之需。如有进一步需要，您可以继续咨询我。