核心结论：遇到货拉到工地对方不付款的情况，您可以通过协商、发送律师函、提起诉讼或申请仲裁等方式来维护自己的合法权益。以下是具体分析和建议：

1. 协商解决：

   • 尝试友好沟通：首先，您可以尝试与对方进行友好协商，了解对方不付款的具体原因，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案，比如分期付款、延期付款等。
   • 保留沟通记录：在协商过程中，务必保留好所有的沟通记录，包括电话录音、短信、微信聊天记录等，这些都可以作为后续维权的重要证据。

2. 发送律师函：

   • 委托律师起草：如果协商无果，您可以考虑委托律师起草一份正式的律师函，明确告知对方其违约行为及可能面临的法律后果，要求对方在规定时间内支付货款。
   • 正式且具有威慑力：律师函通常具有正式性和威慑力，能够促使对方重视并尽快解决付款问题。

3. 提起诉讼：

   • 准备证据材料：如果对方仍然拒绝付款，您可以向法院提起诉讼。在提起诉讼前，您需要准备好充分的证据材料，包括合同、送货单、对账单、沟通记录等，以证明对方确实存在违约行为。
   • 申请财产保全：为了防止对方在诉讼期间转移财产，您可以向法院申请财产保全，冻结对方的银行账户或其他财产，确保判决后能够顺利执行。
   • 参与诉讼过程：在诉讼过程中，您需要积极参与庭审，提供证据，陈述事实，维护自己的合法权益。

4. 申请仲裁：

   • 合同中有仲裁条款：如果双方在合同中约定了仲裁条款，那么您可以直接向约定的仲裁机构申请仲裁。仲裁通常具有高效、保密等优点，能够更快地解决纠纷。
   • 准备仲裁材料：与诉讼类似，您需要准备好充分的仲裁材料，包括合同、送货单、对账单等，以证明对方存在违约行为。

额外建议：

• 加强合同管理：在未来的交易中，建议您加强合同管理，明确约定付款方式、付款时间、违约责任等条款，以减少类似纠纷的发生。
• 及时跟进货款：在货物送达后，及时与对方进行对账和确认货款金额，并定期跟进付款情况，确保货款能够按时收回。

行动建议：根据您目前的情况，我建议您首先尝试与对方进行友好协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。如果协商无果，您可以考虑委托我起草一份律师函，或者根据合同中的约定选择提起诉讼或申请仲裁。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。