老板用信封发工资可能涉及掩饰非法行为，尤其是在某些传销组织中。以下是对这一行为的具体分析：

一. 传销组织中的常见手法

• 在传销组织中，如1040连锁经营等，传销老总往往会用信封将钱包好，然后以“发工资”的名义分发给从事人员。这种做法实际上是为了掩饰传销内部实际分钱的事实，让从事人员误以为他们是在领取合法工资。
• 传销组织通过营造特定的环境和氛围，以及一系列的会议和课程，使从事人员对这些非法行为产生模糊认识，甚至相信他们是在从事国家支持的项目。

二. 正常工资发放流程的对比

• 正常的企业发工资时，通常会有详细的工资明细，包括五险一金缴纳情况、工资、奖金、津贴等，并且有一套严格的发放程序。
• 而传销组织则缺乏这样的正规流程，往往只是简单地用信封封装现金进行分发，这显然与正常的工资发放流程大相径庭。

三. 法律风险提示

• 传销是非法行为，不仅违反了法律法规，而且严重损害了参与者的财产权益和身心健康。
• 如果发现老板用信封发工资，并且存在其他传销行为的迹象，如虚构项目、夸大收益、强制发展下线等，应高度警惕，并及时向相关部门举报。

综上所述，老板用信封发工资可能是在掩饰非法行为，尤其是在传销组织中。我建议员工应提高警惕，仔细辨别，避免陷入传销陷阱。如有进一步需要，您可以继续咨询我。