关于施工总承包单位是劳务用工的什么责任，以下是我的详细解答：
施工总承包单位在劳务用工方面，主要承担以下责任：
用工管理责任：施工总承包单位作为工程项目的主体，负责整个项目的施工管理和组织。在劳务用工方面，这包括了对劳务人员的招聘、培训、考核以及日常管理等工作。施工总承包单位需要确保劳务人员具备相应的技能和资质，并遵守项目的各项规章制度和安全规定。
工资支付责任：根据相关法律法规，施工总承包单位有责任确保劳务人员按时足额获得工资。这包括了与劳务人员签订合法的劳动合同，明确工资标准、支付方式和支付时间等条款，并严格按照合同约定执行。如果劳务人员未按时收到工资，施工总承包单位需要承担相应的法律责任。
安全保障责任：施工总承包单位在劳务用工过程中，需要为劳务人员提供必要的安全保障措施。这包括了提供符合安全标准的施工设备、防护用品，以及进行必要的安全教育和培训。如果因施工总承包单位的安全管理不到位导致劳务人员发生工伤事故，施工总承包单位需要承担相应的赔偿责任。
社会保险责任：根据国家规定，施工总承包单位需要为劳务人员缴纳社会保险费用，包括养老保险、医疗保险、工伤保险等。这是保障劳务人员合法权益的重要措施，也是施工总承包单位必须履行的法律责任。
综上所述，施工总承包单位在劳务用工方面承担着多重责任，包括用工管理、工资支付、安全保障以及社会保险等。这些责任的履行不仅关系到劳务人员的切身利益，也关系到整个工程项目的顺利进行和社会的和谐稳定。因此，施工总承包单位应当高度重视劳务用工工作，切实履行好各项责任。