针对“员工诬告工伤怎么办”的问题，以下是我作为专业律师给出的详细解答：

首先，明确结论：

员工诬告工伤，企业应当积极收集证据，通过合法途径维护自身权益。具体可包括留存相关证据、向劳动行政部门报告、依法提起诉讼等步骤。

接下来，详细分析：

1. 留存相关证据：

   • 事故现场的照片、视频等影像资料。
   • 员工的医疗记录、诊断证明等医疗文件。
   • 同事的证言，尤其是目击者或了解事故情况的人员。
   • 工作任务安排、工作日志等，以证明员工受伤时是否在工作岗位及执行工作任务。

2. 向劳动行政部门报告：

   • 及时将工伤情况报告给当地的劳动行政部门，并提交相关证据。
   • 配合劳动行政部门的调查，提供必要的协助和说明。

3. 依法提起诉讼：

   • 若员工的行为被认定为恶意讹诈，企业可向法院提起诉讼。
   • 在诉讼过程中，运用法律规定和证据，证明员工的行为不符合工伤的认定标准，以及他们恶意讹诈的事实。
   • 要求员工返还不当得利，并承担相应的法律责任。

4. 其他注意事项：

   • 保持冷静，不要因员工的诬告而慌张或采取过激行为。
   • 积极与员工沟通，尝试了解其诬告的动机和目的，以便更好地应对。
   • 若企业有完善的工伤保险制度，应确保及时为受伤员工申报工伤，以避免因员工诬告而影响企业的正常运营。

综上所述：

员工诬告工伤是一种不道德且违法的行为，企业应当积极采取措施予以应对。通过留存相关证据、向劳动行政部门报告、依法提起诉讼等步骤，企业可以有效地维护自身的合法权益。同时，企业也应加强内部管理，完善工伤保险制度，以预防类似事件的发生。