未履行进货查验义务案件的罚款数额，需根据具体违规情形和货值金额来确定，罚款范围广泛，从五千元到五十万元不等。

一. 分析未履行进货查验义务的法律责任

• 根据《食品安全法》的相关规定，食品经营者未履行进货查验义务，将面临相应的法律责任。这包括罚款、没收违法所得和违法经营的食品、责令停业整顿、吊销许可证等处罚措施。

二. 具体罚款数额的确定

1. 一般情形：

    - 根据《食品安全法》第一百二十三条第一款，若食品、食品添加剂经营者未按规定建立并遵守进货查验记录制度，或未如实记录相关事项，将处以五千元以上五万元以下罚款。
   

2. 情节严重情形：

    - 若情节严重，如经营明知是不符合食品安全标准的食品，根据《食品安全法》第一百二十三条第一款的规定，罚款数额将提高至五万元以上二十万元以下。
    - 特别地，若情节特别严重，如有严重危害后果或造成恶劣社会影响，罚款可达二十万元以上五十万元以下，并可吊销许可证。
   

3. 货值金额考量：

    - 在某些情况下，罚款数额还会与货值金额挂钩。例如，根据《食品安全法》的相关规定，若违法经营的食品货值金额不足一万元的，处五千元以上五万元以下罚款；货值金额一万元以上的，处货值金额五倍以上十倍以下罚款。
   

三. 总结与建议

• 未履行进货查验义务案件的罚款数额并非固定，而是根据违规情形的严重程度、货值金额以及是否造成危害后果等因素来综合确定。
• 我建议食品经营者应严格遵守进货查验记录制度，确保所经营的食品符合食品安全标准，以避免可能的法律风险和罚款。
• 如有进一步需要，您可以继续咨询我。