父母将房屋赠与子女之一并未订立合同，其他子女一般不可主张权利。下面我将从法律角度详细解释这一结论：

1. 赠与行为的法律效力：

   • 赠与是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的一种行为。赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受赠与的合同。虽然你提到“并未订立合同”，但赠与行为并不一定要以书面形式（即合同）为要件，口头赠与同样具有法律效力，只要赠与人有明确的赠与意思表示，且受赠人表示接受，赠与行为即成立。
   • 在本案例中，父母亲将房屋赠与子女之一，即使未订立书面合同，但如果赠与人有明确的赠与意思表示，且受赠人已接受，那么该赠与行为在法律上就是有效的。

2. 其他子女的权利：

   • 既然赠与行为已经成立且有效，那么受赠的子女就取得了该房屋的所有权或相应的权利。其他子女作为非受赠人，一般无权主张对该房屋的权利。
   • 当然，如果其他子女认为赠与行为存在无效或可撤销的情形（如赠与人是在受欺诈、胁迫等情况下作出的赠与意思表示），他们可以通过法律途径来维护自己的权益。但这需要具体的法律事实和证据来支持。

3. 特殊情况下的考虑：

   • 如果父母在赠与房屋时明确表示该赠与是附条件的（如要求受赠人履行特定的义务），那么受赠人未履行义务时，赠与人或其他子女可能有权主张撤销赠与或要求受赠人履行义务。
   • 另外，如果赠与的房屋是父母与所有子女共有的财产，那么父母在赠与房屋时需要考虑到其他共有人的权利。在这种情况下，未经其他共有人同意的赠与行为可能会侵犯他们的权益，从而引发法律纠纷。

综上所述，父母将房屋赠与子女之一并未订立合同的情况下，其他子女一般不可主张权利。但如果存在特殊情况或赠与行为存在瑕疵，其他子女可能有机会通过法律途径来维护自己的权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。