结论前置：在父母赠与未婚子女房产并签署赠与合同时，建议在特殊条款中明确写上“只赠与子女所有”，以避免未来可能出现的家庭财产纠纷。

法律背景与建议：

1. 明确赠与对象与范围：

   • 在赠与合同中明确写上“只赠与子女所有”，可以清晰地界定赠与的对象是子女个人，而非子女与其未来的配偶共同所有。这样做有助于防止在子女婚姻关系发生变化时，房产被视为夫妻共同财产而面临分割的风险。
   • 从法律角度来看，赠与合同是赠与人将自己的财产无偿给予受赠人，受赠人表示接受的一种合同。在合同中明确赠与对象和范围，是赠与合同的基本要素之一，也是保障赠与人意愿得以实现的重要手段。

2. 避免未来纠纷：

   • 家庭财产纠纷往往源于对财产归属的不明确或误解。在赠与合同中明确房产只赠与子女所有，可以减少未来因财产归属问题而产生的争议和纠纷。
   • 特别是在子女未婚的情况下，明确赠与对象有助于防止子女未来配偶对房产提出不当主张，保护赠与人和子女的合法权益。

3. 法律条款的引用与解释：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，赠与合同应当明确赠与财产的名称、数量、质量、状况以及赠与的方式、期限、地点和方式等条款。虽然法律没有明确规定必须在赠与合同中写明“只赠与子女所有”，但这样的条款有助于明确双方的权利和义务，减少纠纷的发生。
   • 在实际操作中，法院在审理类似案件时，也会倾向于保护赠与人的真实意愿，尊重赠与合同中的明确约定。

4. 实际操作建议：

   • 在签署赠与合同前，建议赠与人与子女进行充分沟通，明确双方对房产赠与的意愿和期望。
   • 赠与合同应当由专业律师起草或审核，以确保合同的合法性和有效性。
   • 在合同中明确写上“只赠与子女所有”的同时，还可以考虑约定其他相关条款，如赠与房产的交付时间、方式、税费承担等，以进一步明确双方的权利和义务。

可能的风险与后果：

• 如果未在赠与合同中明确写上“只赠与子女所有”，未来在子女婚姻关系发生变化时，房产可能被视为夫妻共同财产而面临分割的风险。这不仅会损害赠与人的意愿，还可能给子女带来不必要的经济和精神压力。
• 即使子女未婚，如果未来子女与他人发生财产纠纷，房产也可能因未明确赠与对象而面临被查封、冻结等风险。

总结与进一步思考：

在父母赠与未婚子女房产并签署赠与合同时，明确写上“只赠与子女所有”是非常重要的。这不仅可以保护赠与人和子女的合法权益，还可以减少未来可能出现的家庭财产纠纷。如果你有任何关于海事商事、合同纠纷、国际贸易领域的法律问题，或者对家庭财产纠纷有进一步的疑问，都可以直接向我咨询。