针对你提出的情况“前台实习期签了合同但是一个月不想干了”，以下是我的详细解答：

首先，你需要明确实习合同的具体条款。实习合同通常会规定实习期限、违约责任以及提前解除合同的程序等。因此，你应当先仔细阅读实习合同，特别是关于合同解除和违约责任的部分。

1. 如果实习合同允许提前解除：

   • 你需要按照合同约定的程序，如提前通知雇主、提交书面申请等，来解除实习合同。
   • 在这种情况下，你通常不会承担违约责任，但可能需要支付一些因提前解除合同而产生的费用（如培训费、违约金等，具体以合同约定为准）。

2. 如果实习合同不允许提前解除或未明确规定：

   • 你仍然可以尝试与雇主协商，看是否能够达成一致，提前解除实习合同。
   • 如果协商不成，你强行解除合同可能会构成违约，需要承担相应的违约责任。

3. 关于劳动权益的保护：

   • 虽然你是实习生，但同样享有基本的劳动权益。如果雇主在实习过程中存在违法行为，如未提供约定的劳动条件、克扣工资等，你可以向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。

4. 后续行动建议：

   • 在决定解除实习合同前，请务必考虑清楚，并评估可能产生的后果。
   • 如果需要法律援助或咨询，可以直接向我提问，我会根据你的具体情况给出更详细的建议。

总之，解除实习合同是一个需要谨慎处理的问题。在采取行动前，请务必仔细阅读合同条款，并考虑可能产生的法律后果。如果有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。