结论前置：吃自助餐忘记退押金，第二天去退时商家不退，这种情况下，你可以通过协商、投诉或诉讼等方式来维护自己的合法权益，要求商家退还押金。

分析说明：

1. 协商解决：

   • 首先，你可以尝试与商家进行友好协商，说明自己忘记退押金的情况，并请求商家退还押金。
   • 在协商过程中，保持冷静和礼貌，避免与商家发生争执。

2. 投诉处理：

   • 如果协商无果，你可以向商家所在地的消费者协会或市场监管部门进行投诉。
   • 投诉时，提供详细的消费凭证和情况说明，以便相关部门能够迅速了解情况并介入处理。

3. 诉讼途径：

   • 若投诉仍未解决问题，且押金金额较大或你认为自己的权益受到了严重侵害，可以考虑通过诉讼途径来维护自己的合法权益。
   • 在提起诉讼前，建议咨询专业律师（如我），了解相关法律规定和诉讼程序，并准备好相关证据材料。

4. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，消费者在购买商品或接受服务过程中享有合法权益，包括公平交易权、知情权、选择权等。
   • 商家在提供服务时，应当遵循诚信原则，不得侵害消费者的合法权益。对于忘记退押金的情况，商家应当积极与消费者协商解决，而不是拒绝退还。

行动建议：

• 在与商家协商或投诉时，务必保留好相关证据，如消费凭证、聊天记录等，以便在必要时提供证明。
• 如果决定提起诉讼，请务必咨询专业律师，了解相关法律规定和诉讼程序，以确保自己的权益得到有效维护。

总之，面对商家不退押金的情况，你应当积极采取行动来维护自己的合法权益。无论是通过协商、投诉还是诉讼途径，都应保持冷静和理性，确保自己的权益得到有效保护。