针对“老会计被辞退怎么办”这一问题，首先需要明确的是，辞退员工应当遵循相关的法律法规，并确保处理过程的合法性和公正性。对于老会计这一特定角色，如果被辞退且认为处理不公或存在未解决的权益问题，可以采取以下步骤来应对：
一、明确辞退原因
- 了解辞退通知：仔细阅读辞退通知书，明确辞退的具体原因和依据。
- 沟通确认：与用人单位的人力资源部门或相关负责人进行沟通，确认辞退的详细情况和背景。
二、评估辞退的合法性
- 检查劳动合同：回顾劳动合同中的条款，特别是关于辞退、经济补偿和违约责任的部分。
- 法律法规对照：参考《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，评估辞退行为是否符合法律规定。
三、维护自身权益
- 协商解决：如果认为辞退存在不公或违法行为，可以尝试与用人单位进行协商，寻求合理的解决方案。
- 劳动仲裁：如果协商无果，可以向当地的劳动仲裁委员会提起劳动仲裁，要求维护自己的合法权益。
- 法律诉讼：在劳动仲裁未能解决问题的情况下，可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的权益。
四、经济补偿与赔偿
- 经济补偿：如果辞退符合法律规定且用人单位有责任支付经济补偿，应确保获得应得的经济补偿金。经济补偿金通常根据员工在用人单位的工作年限和工资水平来计算。
- 赔偿金：如果用人单位存在违法行为（如无故解雇、未支付经济补偿等），员工有权要求用人单位支付赔偿金。赔偿金的数额通常根据法律规定和实际情况来确定。
五、特别注意事项
- 保留证据：在整个过程中，应妥善保留与辞退相关的所有证据，如辞退通知书、劳动合同、工资单、沟通记录等。
- 咨询专业人士：在处理辞退问题时，可以寻求专业律师或法律顾问的帮助，以确保自己的权益得到充分保护。
综上所述，老会计被辞退后应首先明确辞退原因，评估辞退的合法性，并据此采取适当的措施来维护自己的权益。在处理过程中，应保留好相关证据并咨询专业人士的意见。