辞工书批了没到日期一般不能离职。通常情况下，员工提交辞工书并获得批准后，应当按照双方约定的离职日期正式离职。如果在批准的离职日期之前擅自离职，可能会构成违约，需要承担相应的法律责任。

具体来说，以下几点值得注意：

1. 劳动合同约定：劳动合同中通常会明确约定员工的离职流程和离职日期。如果员工在未经允许的情况下提前离职，可能违反了劳动合同的约定，用人单位有权要求员工承担违约责任。

2. 用人单位的权益：员工提前离职可能会对用人单位的正常运营造成影响，如工作交接不畅、项目延误等。因此，用人单位通常会要求员工按照约定的离职日期离职，以确保工作的顺利进行。

3. 法律后果：如果员工擅自离职，用人单位可能会依据劳动合同和相关法律法规追究员工的法律责任，如要求员工赔偿因提前离职造成的损失、扣除未发放的工资和福利等。

综上所述，辞工书批了没到日期时，员工一般不能擅自离职。建议员工与用人单位协商确定离职日期，并按照约定的日期正式离职，以避免不必要的法律纠纷。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。