海底捞员工没给用六九折，这属于消费纠纷，并不直接涉及法律问题，但可以从消费者权益保护的角度来分析。
一. 消费纠纷的处理
- 与商家协商：首先，你可以与海底捞的店员或管理层进行沟通，说明情况，要求他们按照承诺的折扣给你结算。这是解决此类问题的最直接方式。
- 例如，你可以拿出之前的宣传资料或者优惠券，证明海底捞有提供六九折的优惠，然后要求他们履行承诺。
- 投诉处理：如果与商家协商无果，你可以向海底捞的客服部门或者更高层级的管理机构进行投诉，要求他们介入处理。
- 例如，你可以拨打海底捞的客服电话，详细说明你的情况，并要求他们给出一个合理的解决方案。
- 消费者协会调解：如果投诉仍然无法解决问题，你可以向当地的消费者协会寻求帮助，他们会介入调解，帮助你维护自己的合法权益。
- 例如，你可以带上相关的消费凭证和证据，到当地的消费者协会进行投诉，并要求他们进行调解。
- 法律途径：虽然这个问题并不直接涉及法律问题，但如果海底捞的行为确实构成了欺诈或者侵犯了消费者的合法权益，你也可以通过法律途径来维护自己的权益。
- 例如，如果海底捞明明有提供六九折的优惠，却故意不给你使用，这可能构成了欺诈行为，你可以考虑通过法律途径来维权。
我的观点：对于海底捞员工没给用六九折的问题，首先建议通过与商家协商或者投诉处理的方式来解决。如果这两种方式都无法解决问题，再考虑向消费者协会寻求帮助或者通过法律途径来维权。但请注意，这个问题并不直接涉及法律问题，所以优先考虑通过非法律途径来解决。如有进一步需要，您可以继续咨询我。