在网上买的饮料不给兑奖是违法的。具体分析如下：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，经营者向消费者提供商品或者服务，应当恪守社会公德，诚信经营，保障消费者的合法权益。消费者享有公平交易的权利，包括有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件。
   • 《规范促销行为暂行规定》也指出，经营者开展促销活动应当真实准确，不得利用虚假商业信息欺骗、误导消费者。

2. 侵权分析：

   • 违反合同约定：饮料上的中奖标识构成了经营者与消费者之间的合同关系。当消费者购买到带有中奖标识的饮料时，即视为双方达成了兑奖的合同约定。经营者不履行兑奖义务，就违反了合同约定。
   • 构成欺诈行为：如果经营者通过虚假的中奖信息吸引消费者购买产品，但事后不履行兑奖承诺，这种行为就属于欺诈行为。根据《消费者权益保护法》第五十五条，经营者提供商品有欺诈行为的，需要按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失。

3. 维权建议：

   • 保留证据：消费者应保留好中奖饮料的瓶盖、购买凭证等相关证据。
   • 与商家协商：尝试与商家沟通协商，要求其按照约定履行兑奖义务。
   • 投诉举报：如果商家拒绝兑奖或协商无果，可以向当地的消费者协会或市场监管部门进行投诉举报。
   • 法律途径：在必要时，消费者还可以向法院提起诉讼来维护自己的合法权益。

综上所述，网上买的饮料不给兑奖是违法的，消费者有权要求经营者履行兑奖义务，并可以通过多种途径来维护自己的合法权益。如果你在这方面遇到了问题，可以直接向我咨询，我会为你提供更详细的法律建议和帮助。