瓶盖兑奖超市不给兑换，是否违法需分情况讨论：

1. 若瓶盖兑奖活动由超市自行举办：

   • 在这种情况下，超市作为活动的组织者，有义务按照其公布的兑奖规则进行兑奖。如果超市拒绝兑换符合兑奖条件的瓶盖，那么超市的行为可能构成违约。消费者有权要求超市按照兑奖规则履行兑奖义务，如果超市不履行，消费者可以通过法律途径（如起诉）来维护自己的合法权益。

2. 若瓶盖兑奖活动由生产厂家举办，超市仅作为兑换点：

   • 此时，超市的角色是代理生产厂家进行兑奖。如果超市拒绝兑换，但生产厂家本身存在兑奖规则不明确、兑奖条件苛刻或者拒绝履行兑奖义务等情况，那么问题可能出在生产厂家身上。不过，超市作为兑换点，也有义务协助消费者与生产厂家沟通，或者至少向消费者说明拒绝兑换的原因。如果超市无正当理由拒绝兑换，且生产厂家也未给出合理解释，那么消费者同样有权通过法律途径来维护自己的权益，可能同时追究超市和生产厂家的责任。

3. 从消费者权益保护的角度：

   • 无论哪种情况，超市拒绝兑换瓶盖都可能损害消费者的合法权益。根据《消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买、使用商品或者接受服务时，享有公平交易的权利，有权获得质量保障、价格合理、计量正确等公平交易条件。如果超市的兑奖活动构成了商品或服务的一部分，那么拒绝兑换就可能违反了这一规定。

法律建议：

• 如果您遇到超市拒绝兑换瓶盖的情况，首先可以尝试与超市协商，了解拒绝兑换的具体原因。
• 如果协商无果，您可以向当地的市场监督管理部门或者消费者协会投诉，寻求他们的帮助和调解。
• 如果问题仍然无法解决，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益，比如起诉超市或者生产厂家。

可能后果：

• 如果超市或生产厂家的行为被认定为违法或违约，他们可能需要承担相应的法律责任，包括赔偿消费者的损失、履行兑奖义务等。

总结与提醒：

• 瓶盖兑奖活动虽然看似小事，但背后涉及的法律关系却不容忽视。作为消费者，在参与此类活动时，应仔细阅读兑奖规则，了解自己的权利和义务。
• 如果遇到问题，不要轻易放弃自己的权益，可以通过合法途径来寻求帮助和解决。

如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。