首先，对于受伤者来说，维权的关键在于确定责任主体和赔偿义务人，然后依据相关法律法规进行索赔。在这个情况下，承包方工人替老板装货时撞了人，我们需要从以下几个角度来分析：

1. 明确雇佣关系：

   • 如果工人与老板之间存在明确的雇佣关系，即工人是在老板的指示下工作，且装货行为是工作的一部分，那么根据“雇主责任原则”，老板作为雇主，通常需要对工人的职务行为造成的损害承担赔偿责任。

2. 确定事故责任：

   • 需要分析事故发生的具体原因，比如工人是否操作不当、是否遵守了交通规则等。如果工人存在过错，这可能会影响赔偿责任的分配。但无论如何，雇主因其对工人的管理责任，通常难以完全免除赔偿责任。

3. 索赔途径：

   • 受伤者可以先与雇主协商赔偿事宜，包括医疗费、误工费、伤残赔偿金等。如果协商不成，可以通过法律途径解决，比如向法院提起诉讼，要求雇主承担赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，受伤者需要提供充分的证据来证明自己的损害以及损害与工人职务行为之间的因果关系。这包括但不限于医疗记录、事故现场照片、证人证言等。

4. 注意时效：

   • 受伤者在维权过程中还需要注意诉讼时效的问题。根据我国法律规定，人身损害赔偿的诉讼时效通常为三年，自受伤者知道或者应当知道自己权利被侵害之日起计算。因此，受伤者应及时采取行动，以免错过诉讼时效而丧失法律救济的机会。

综上所述，受伤者应先明确雇佣关系和事故责任，然后通过协商或法律途径向雇主索赔。在维权过程中，受伤者应保留好相关证据，并注意诉讼时效的问题。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以随时向我咨询。