当您遇到给店里干活但对方不给工资的情况时，首先需要明确的是，这通常构成的是劳务关系而非劳动关系。因此，这种情况不属于劳动局（人力资源和社会保障局）的常规受理范围。劳动局主要处理的是劳动者与用人单位之间的纠纷，而给私人或店里干活大多属于个人与个人之间的劳务关系，受《民法典》中关于合同履行的规定保护。

针对这种情况，您可以采取以下步骤来维护自己的权益：

1. 协商解决：

   • 尝试与对方直接沟通，明确表达您的诉求，并要求支付应得的报酬。
   • 在协商过程中，务必保留好相关证据，如聊天记录、通话录音、劳务合同、工作记录等，以备后续可能的维权使用。

2. 第三方调解：

   • 如果直接协商无果，您可以寻求双方都信任的第三方进行调解，如共同朋友、社区调解委员会等。
   • 第三方调解有助于双方更平和地解决问题，减少法律诉讼的成本和时间。

3. 法律途径：

   • 当协商和调解均失败时，您可以考虑通过法律途径来维护自己的权益。
   • 如果双方之前签订了有效的仲裁协议，您可以根据协议向仲裁机构申请仲裁。仲裁裁决具有法律效力，双方应履行裁决结果。
   • 如果未达成仲裁协议，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在提起诉讼前，请确保您已准备充分证据，以证明劳务关系存在及对方拖欠报酬的事实。

4. 申请强制执行：

   • 如果法院判决生效后，对方仍不履行支付义务，您可以向法院申请强制执行。

在整个维权过程中，请保持冷静和理性，确保所有证据的真实性和合法性。如需更具体的法律建议或帮助，请及时咨询专业律师或法律援助机构。