针对你提出的“餐饮没提前打招呼走了 不给工资怎么办”的问题，以下是我的详细解答：

结论：餐饮店未提前通知员工离职就不给工资的行为可能构成违法，员工有权要求支付工资，并可以通过多种途径维护自己的合法权益。

分析说明：

1. 劳动合同法的相关规定：

   • 根据《劳动合同法》的规定，用人单位应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者及时足额支付劳动报酬。
   • 用人单位未按照劳动合同的约定或者国家规定及时足额支付劳动者劳动报酬的，由劳动行政部门责令限期支付劳动报酬；逾期不支付的，责令用人单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向劳动者加付赔偿金。

2. 员工离职与工资支付的关系：

   • 员工离职前，无论是否提前打招呼，用人单位都应当按照员工实际工作的天数和劳动合同约定的工资标准支付工资。
   • 如果员工未提前通知离职给用人单位造成了损失，用人单位可以依法要求员工承担赔偿责任，但这并不影响工资的支付。

3. 维权途径：

   • 与用人单位协商：首先尝试与用人单位进行协商，要求支付应得的工资。
   • 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉，由劳动监察部门对用人单位进行查处。
   • 申请劳动仲裁：如果投诉后仍未得到解决，可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，通过仲裁程序来维护自己的合法权益。
   • 提起诉讼：对仲裁裁决不服的，还可以依法向人民法院提起诉讼。

行动建议：

• 保留证据：在维权过程中，务必保留好与用人单位之间的劳动合同、工作记录、工资条等相关证据，以便在需要时提供证明。
• 及时维权：如果用人单位拒绝支付工资，不要拖延时间，及时采取上述维权途径来维护自己的合法权益。

综上所述，餐饮店未提前通知员工离职就不给工资的行为是违法的，员工有权要求支付工资，并可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。