承包人未经发包人同意私自采购施工材料并造成返工，应首先依据合同约定承担违约责任，并赔偿因此给发包人造成的损失。接下来，我将对此进行详细分析：

一. 合同违约责任的承担

1. 依据合同条款：根据《中华人民共和国合同法》的相关规定，当事人应当按照约定全面履行自己的义务。承包人未经发包人同意私自采购施工材料，显然违反了合同约定，因此应承担违约责任。
2. 赔偿损失：由于承包人的违约行为导致返工，必然会给发包人造成额外的费用支出和工期延误等损失。承包人应依据合同约定或相关法律规定，赔偿发包人因此遭受的全部损失。

二. 处理流程

1. 沟通协商：首先，承包人应与发包人进行沟通，承认错误并表达愿意承担责任的意愿。双方可以就赔偿事宜进行协商，尝试达成和解。
2. 依据合同或法律解决：如果协商无果，发包人可以依据合同条款向法院提起诉讼，要求承包人承担违约责任并赔偿损失。法院将根据合同约定、相关证据以及法律规定，作出公正裁决。

三. 实际案例理解

• 例如，某建筑公司承包了一项工程，但在施工过程中未经发包人同意私自采购了劣质施工材料。结果导致工程质量不合格，需要进行返工。最终，建筑公司不仅承担了返工的费用，还赔偿了发包人因此遭受的工期延误等损失。

综上所述，承包人未经发包人同意私自采购施工材料并造成返工，应依据合同约定承担违约责任，并赔偿因此给发包人造成的损失。我建议承包人在施工过程中应严格遵守合同约定，确保工程质量，避免类似纠纷的发生。如有进一步需要，您可以继续咨询我。