关于“楼房出了问题包工头去世了找谁负责”这个问题，我们可以从以下几个方面来进行分析和解答：

首先，我们要明确的是，包工头在建筑工程中的角色以及他与其他方的法律关系。一般来说，包工头可能是以个人劳务关系或承揽关系与业主或总包方进行合作。

1. 若包工头与业主或总包方形成个人劳务关系：

   • 在这种情况下，如果包工头在完成工作时死亡，并且是由于工作环境存在隐患或其他过错导致的，那么接受劳务方（即业主或总包方）可能需要承担相应的赔偿责任。
   • 如果接受劳务方没有过错，比如工作环境是安全的，且提供了必要的劳动保护措施，那么他们可能不需要承担赔偿责任。

2. 若包工头与业主或总包方是承揽关系：

   • 在承揽关系中，包工头通常被视为独立的工作者，他们有自己的工作方式和工具，独立承担工作风险。
   • 如果包工头有资质独立工作，且业主或总包方在定作、指示和选任上没有过错，那么他们通常不需要承担赔偿责任。
   • 但是，如果业主或总包方明知包工头没有相关资质仍选任他，或者在工作过程中有过错指示，导致包工头死亡，那么他们可能需要承担相应的赔偿责任。

3. 若事故由第三人侵权造成：

   • 如果包工头的死亡是由于第三人的侵权行为导致的，比如其他工人操作不当或外部因素造成的事故，那么赔偿责任应由第三人承担。

综上所述，楼房出了问题包工头去世了找谁负责，这取决于包工头与其他方的法律关系以及事故的具体原因。如果是个人劳务关系，接受劳务方有过错可能需要赔偿；如果是承揽关系，且业主或总包方无过错，则通常不需要赔偿，但有过错的情况除外；如果是第三人侵权，则由第三人承担赔偿责任。

因此，在处理这类问题时，建议首先明确法律关系，然后结合事故原因进行具体分析。如果您有具体的法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。