在打架事件中，如果一方没有动手，处理方式会根据具体情况有所不同，但主要可以从民事责任、刑事责任和治安处罚三个方面来考虑。

一、民事责任

从民事责任角度看，没有动手的一方一般不需要承担侵权赔偿责任。因为造成伤害的是动手一方，所以动手方应当对受伤者的医疗费、误工费等相关损失承担赔偿责任。但是，也存在一些特殊情况，比如没有动手的一方如果存在教唆、煽动、帮衬或者围观不阻止致使事态恶化等行为，那么其可能需要承担相应的民事赔偿责任。

二、刑事责任

在刑事责任方面，如果构成犯罪，如寻衅滋事罪或故意伤害罪等，没有动手且未参与犯罪预谋、未实施辅助行为（如助威、望风）的一方通常不构成犯罪。然而，如果是团伙犯罪，即使没有动手，但起到了助威、望风等辅助作用，也可能被认定为共同犯罪，需要承担刑事责任。

三、治安处罚

在治安处罚方面，如果未动手的一方未参与打架的策划、鼓动，也没有其他违反治安管理的行为，如阻碍执法、干扰调查等，那么通常不会对其进行治安处罚。但如果存在上述不当行为，可能会面临警告、罚款、拘留等处罚。

四、实际处理流程

在实际处理过程中，警方或相关执法机构会首先详细调查打架的起因与过程，包括询问双方当事人、在场证人，查看现场监控录像、凶器等相关证据。如果打架造成人员受伤，还会进行伤情鉴定。根据调查结果和伤情鉴定，执法机构会依法对双方当事人进行相应的处理。

综上所述，打架一方没有动手时的处理需要综合考虑民事责任、刑事责任和治安处罚三个方面，并根据具体情况进行判定。同时，未动手一方也应积极配合调查，如实陈述事件经过，以便执法机构能够做出公正、合理的处理。