针对您提出的“工厂员工职工不给住宿舍也不发工资”的问题，我将从法律角度为您详细解答。
首先，明确结论：工厂不给员工提供住宿舍并不直接违反法律，但不发工资则严重违反了《劳动法》的相关规定。员工有权要求工厂按时支付工资，并可通过法律途径维护自己的合法权益。
接下来，具体分析：
关于住宿问题：
- 法律并未规定工厂必须为员工提供住宿。住宿是工厂提供给员工的一项福利，而非法律强制要求的义务。因此，工厂不给员工提供住宿并不构成违法行为。
- 但如果工厂在招聘时或劳动合同中明确承诺提供住宿，而后来未履行这一承诺，则可能构成违约行为。员工可以依据劳动合同或相关承诺，要求工厂履行住宿提供的义务。
关于工资问题：
- 根据《劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人，不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。工厂不发工资的行为明显违反了这一法律规定。
- 员工有权要求工厂按时足额支付工资。如果工厂拒绝支付，员工可以向当地劳动监察部门投诉，或者提起劳动仲裁、诉讼等法律程序来维护自己的权益。
- 在追讨工资的过程中，员工可以保留相关证据（如工作记录、工资条、劳动合同等），以证明自己的劳动关系和工资拖欠情况。
综上所述：工厂不给员工提供住宿并不直接违法，但应履行劳动合同或相关承诺中的义务。而不发工资则严重违反了《劳动法》，员工有权要求工厂按时支付，并通过法律途径维护自己的合法权益。如果您在追讨工资或处理其他劳动纠纷方面需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。