在面对给私人干活后对方拖欠报酬的情况时，您可以采取以下步骤来维护自己的合法权益：
首先，明确结论：您可以通过协商、投诉、法律途径等多种方式来追讨欠款。
接下来，具体分析：
优先协商解决：
- 直接沟通：尝试与对方进行友好、直接的沟通，明确指出其拖欠工资的不合理性，并要求尽快支付。记录沟通过程中的关键信息，保留聊天记录或通话录音作为证据。
- 书面催款：若直接沟通无果，可通过发送短信、微信或撰写正式的催款函等方式，明确工作内容、约定报酬、欠款金额及付款期限。
固定并收集证据：
- 收集工作记录、聊天记录、考勤记录等，以证明您实际完成了工作以及双方的约定。
- 如果有书面协议或合同，应妥善保管并作为重要证据。
向相关部门投诉或寻求第三方调解：
- 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉（适用于劳动关系），或者向人民调解委员会申请调解。
- 如果工作属于特定行业，也可以向相关行业协会或商会求助。
法律途径维权：
- 劳动仲裁（适用于劳动关系）：如果与对方存在劳动关系，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求支付拖欠的工资及可能的赔偿。
- 民事诉讼（适用于劳务关系等）：如果与对方属于劳务关系或其他民事法律关系，可以直接向人民法院提起民事诉讼，要求对方支付报酬。
注意事项：
- 在整个过程中，要保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 注意保留所有相关证据，以便在后续的法律程序中发挥关键作用。
- 如果对法律程序不熟悉或需要专业帮助，可以直接向我咨询，我将提供专业的法律意见和指导。
综上所述，面对私人干活后对方欠钱不给的问题，您应该通过合法途径来维护自己的权益。通过协商、固定证据、投诉或寻求第三方调解以及法律途径维权等步骤，您有望有效解决这一问题并维护自己的合法权益。