甲方回函不给处理时，乙方应首先明确合同是否成立，并依据合同约定及法律规定，通过书面方式正式回复甲方，表明自身立场并要求对方履行合同义务。具体分析如下：

一. 合同是否成立的分析

1. 合同成立的条件：根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条，当事人采用合同书形式订立合同的，自当事人均签名、盖章或者按指印时合同成立。若乙方已履行主要义务且甲方接受，即使未采用书面形式，合同同样成立。
2. 法律保护的合同：依据《中华人民共和国民法典》第四百六十五条，依法成立的合同受法律保护，对当事人具有法律约束力。

二. 乙方的回复方式及内容

1. 书面回复：乙方应通过书面形式，如正式函件或电子邮件，回复甲方，以确保回复的正式性和可追溯性。
2. 表明立场：在回复中，乙方应明确指出合同已成立（如符合上述条件），并强调甲方有义务按照合同约定处理问题。
3. 要求履行合同义务：乙方应明确要求甲方按照合同约定履行其义务，如处理相关问题或提供服务等。
4. 法律后果提示：可适当提及，如甲方拒不履行合同义务，乙方将依据法律规定采取相应措施，以维护自身合法权益。

三. 后续行动建议

• 保留证据：乙方应妥善保存与甲方的所有往来函件、电子邮件等证据，以备后续可能的法律纠纷。
• 协商解决：在回复后，乙方可尝试与甲方进行进一步沟通，寻求协商解决方案。
• 法律途径：若协商无果，乙方可考虑通过法律途径解决争议，如提起诉讼或申请仲裁。

我建议乙方在回复甲方时，务必保持冷静和理性，避免使用过激言辞。同时，应确保回复内容准确无误，法律依据充分，以维护自身合法权益。如有进一步需要，您可以继续咨询我。