包工包料不结尾款不可以私自拆除已完成的工作成果。下面我将对此进行详细分析：
一. 合同法律关系
- 合同约定：在包工包料的合同中，双方通常会约定工作的内容、价款、支付方式以及违约责任等。如果合同中明确规定了尾款的支付时间和条件，那么双方都应当遵守这一约定。
- 合同义务：承包方完成工作后，有权要求发包方支付相应的款项，包括尾款。而发包方在验收合格后，也有义务按照合同约定支付尾款。
二. 私自拆除的法律后果
- 违约行为：如果承包方因发包方未支付尾款而私自拆除已完成的工作成果，这将构成违约行为。因为承包方的义务是完成工作并交付成果，而不是在未收到尾款时拆除成果。
- 赔偿责任：由于承包方的私自拆除行为，可能导致发包方遭受损失。在这种情况下，承包方可能需要承担赔偿责任，包括修复费用、损失赔偿等。
三. 正确的处理方式
- 协商沟通：如果发包方未按照合同约定支付尾款，承包方应当首先通过协商沟通的方式解决问题。可以书面或口头通知发包方支付尾款，并明确告知其逾期支付的后果。
- 法律途径：如果协商无果，承包方可以寻求法律途径来维护自己的合法权益。例如，可以向法院提起诉讼，要求发包方支付尾款并承担违约责任。
我的观点：在包工包料的合同中，双方应当严格遵守合同约定，履行各自的义务。如果发包方未支付尾款，承包方应当通过合法途径来解决问题，而不是私自拆除已完成的工作成果。这样不仅可以维护自己的合法权益，还可以避免不必要的法律纠纷和损失。如有进一步需要，您可以继续咨询我。