结论：不可以直接拆走，需通过合法途径解决，否则可能承担法律责任。以下是详细分析：
从合同法律关系角度
- 包工包料的情况下，业主与施工方之间通常存在承揽合同关系。根据《民法典》第七百八十二条，定作人（业主）应当按照约定的期限支付报酬。对支付报酬的期限没有约定或者约定不明确，定作人应当在承揽人交付工作成果时支付；工作成果部分交付的，定作人应当相应支付。
- 若业主不支付款项，施工方应通过协商、调解、仲裁或诉讼等合法途径主张权利，而非自行拆走已安装的材料或设备。直接拆走可能构成对业主财产权的侵害，需承担侵权责任。
从物权法律关系角度
- 材料或设备一旦安装到业主的房屋中，其所有权可能发生转移。例如，若材料已与房屋形成附合（如瓷砖、地板等），则成为房屋不可分割的组成部分，所有权归业主所有。
- 即使材料未形成附合（如可拆卸的灯具、家具等），施工方也无权自行拆走，因为这些物品可能已被业主实际占有或使用，施工方需通过法律程序确认所有权或主张留置权后，方可依法处置。
从留置权行使角度
- 根据《民法典》第四百四十七条，债务人不履行到期债务，债权人可以留置已经合法占有的债务人的动产，并有权就该动产优先受偿。但留置权的行使需满足严格条件：
- 债权已到期；
- 债权人合法占有债务人的动产；
- 债权的发生与该动产属于同一法律关系（如承揽合同中的报酬债权与施工材料）。
- 即使施工方享有留置权，也需通过法定程序（如与业主协商、向法院申请拍卖留置物等）实现权利，而非自行拆走。
从法律后果角度
- 若施工方擅自拆走材料或设备，可能面临以下法律后果：
- 赔偿业主损失（如材料损坏、房屋修复费用等）；
- 承担行政责任（如违反治安管理处罚法）；
- 在极端情况下，可能构成盗窃罪或故意毁坏财物罪，承担刑事责任。
建议行动步骤：
- 收集证据：保存合同、付款记录、沟通记录等，证明业主未履行付款义务。
- 发送催告函：通过书面形式要求业主限期支付款项，并保留送达证据。
- 协商或调解：尝试与业主协商解决方案，或通过第三方调解机构介入。
- 提起诉讼或仲裁：若协商无果，可向法院起诉或依据合同约定申请仲裁，主张报酬、违约金及留置权。
- 申请财产保全：为防止业主转移财产，可在诉讼中申请法院查封、扣押相关财产。
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