开发商欠税务局的钱导致开不出全款发票，通过起诉也不能直接办理房产证。针对这一问题，我们可以从以下几个方面进行分析：

一. 开发商的税务问题与发票开具

1. 法律依据：根据《中华人民共和国发票管理办法》第十九条，所有单位和从事生产、经营活动的个人在购买商品、接受服务以及从事其他经营活动支付款项时，应当向收款方取得发票。这表明，开具发票是经营者的法定义务，与是否欠税无直接关系。
2. 实际情况分析：开发商欠税务局的钱，是其与税务局之间的税务纠纷。但这并不影响其向购房者开具发票的义务。因此，开发商不能因欠税而拒绝开具全款发票。

二. 起诉与房产证办理

1. 法律途径：虽然购房者可以通过起诉来维护自己的合法权益，但起诉本身并不能直接解决发票开具的问题，更不能作为不开发票而直接办理房产证的理由。
2. 房产证办理条件：房产证的办理需要满足一系列法定条件，其中包括但不限于购房合同的签订、购房款的支付、税收的缴纳以及发票的开具等。没有全款发票，通常无法完成房产证的办理流程。

三. 建议与解决方案

1. 与开发商协商：首先尝试与开发商进行协商，要求其尽快解决税务问题并开具全款发票。
2. 向税务局举报：如果开发商确实存在欠税行为，购房者可以向税务局进行举报，由税务局对开发商进行查处。
3. 法律途径维权：如果协商无果，购房者可以通过法律途径来维护自己的权益，比如起诉开发商要求其开具发票并承担相应的违约责任。

综上所述，开发商欠税务局的钱并不能成为其不开具全款发票的理由。购房者应当通过合法途径来维护自己的权益，并要求开发商履行其法定义务。如有进一步需要，您可以继续咨询我。