针对您提出的“试用期销售业绩不达标，业绩目标不合理判定违法解除”的问题，我可以明确地告诉您，试用期内因业绩不达标而解除劳动合同是否构成违法，主要取决于几个关键因素：试用期的约定、业绩目标的合理性、解除合同的时机以及解除合同的程序。

1. 试用期的约定与解除时机：

   • 试用期是双方约定的考察期，用人单位在此期间可以考察劳动者的工作能力、业绩水平等。
   • 如果劳动者在试用期间被证明不符合录用条件，用人单位可以解除劳动合同。但这一解除权必须在试用期届满前行使，否则即构成违法解除。

2. 业绩目标的合理性：

   • 业绩目标应当合理且明确，不能是随意设定或过高到无法达成的标准。
   • 如果业绩目标本身不合理，比如过高或经常变动，那么即使劳动者未达到该目标，也不能直接作为解除合同的依据。

3. 解除合同的程序：

   • 用人单位在解除劳动合同时，应当向劳动者说明理由，并遵循法律规定的程序。
   • 如果用人单位未按照法定程序解除劳动合同，也可能构成违法解除。

结合您的情况，如果试用期的业绩目标被判定为不合理，且用人单位在试用期届满后才以业绩不达标为由解除劳动合同，那么这一解除行为很可能被认定为违法。此时，您可以向劳动仲裁机构申请仲裁，要求用人单位支付违法解除劳动合同的赔偿金。

因此，我建议您首先检查劳动合同中关于试用期的约定和业绩目标的设定是否合理。如果认为存在不合理之处，且用人单位的解除行为不符合法律规定，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时告诉我，我作为专业律师，会尽力为您提供支持。