销售岗试用期业绩不达标，用人单位若想合法辞退，需满足以下条件并遵循相应流程：
有明确的录用条件：
- 录用条件应当明确且具体，包括但不限于学历、工作经验、技能要求、业绩目标等。对于销售岗位，业绩目标是一个重要的录用条件，应当设定合理且可衡量的标准。
- 录用条件的形式一般采用书面形式，如招聘广告、岗位说明、入职登记表、劳动合同等，确保劳动者在入职时能够明确知晓。
录用条件须经劳动者确认：
- 用人单位应制作《录用条件确认书》，在员工入职后要求员工签字确认，以确保劳动者对录用条件的知晓和同意。
- 这一步骤至关重要，因为它关系到后续在劳动者不符合录用条件时，用人单位能否有效举证。
劳动者不符合录用条件达到可解除劳动合同的程度：
- 用人单位需要证明劳动者在试用期内确实未达到约定的业绩目标或其他录用条件。
- 对不符合录用条件的事实认定应当客观、公正，并留存相关证据，如销售业绩记录、客户反馈等。
将解除劳动合同的事由书面通知劳动者：
- 用人单位应制作《解除劳动合同通知书》，明确说明解除劳动合同的原因（即劳动者不符合录用条件），并向员工送达。
- 送达方式可以是直接送达、邮寄送达或电子送达等，确保劳动者能够收到并知晓解除劳动合同的事由。
具体操作流程：
- 设定合理的业绩目标：在招聘时或员工入职时，与员工明确约定试用期的业绩目标，并确保该目标合理且可衡量。
- 定期评估与反馈：在试用期内，定期对员工的工作表现进行评估，并及时给予反馈。如果员工未达到业绩目标，应指出问题所在，并给予改进的机会。
- 收集证据：如果员工在试用期内确实未达到业绩目标，用人单位应收集相关证据，如销售业绩记录、客户反馈、工作报告等。
- 制作并送达《解除劳动合同通知书》：在确认员工不符合录用条件后，用人单位应制作《解除劳动合同通知书》，明确说明解除劳动合同的原因，并向员工送达。
法律后果与风险提示：
- 如果用人单位未能满足上述条件或流程，而擅自解除劳动合同，可能构成违法解除，需要承担相应的法律责任，如支付赔偿金等。
- 因此，用人单位在解除与劳动者的劳动合同时，务必谨慎行事，确保符合法律法规的规定。
建议：
- 用人单位在设定录用条件时，应充分考虑岗位的实际需求和劳动者的能力水平，确保录用条件既具有挑战性又可实现。
- 在试用期内，用人单位应加强对劳动者的培训和指导，帮助劳动者尽快适应岗位需求，提高工作表现。
- 如果劳动者确实不符合录用条件，用人单位应依法解除劳动合同，并妥善处理后续事宜，以避免不必要的法律纠纷。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。