工资退税中的赡养父母，并非特指双方父母，而是指纳税人自己生父母、继父母、养父母或其他法定赡养人。具体分析如下：

一. 赡养对象的界定

• 根据相关税收法规，纳税人在进行工资退税时，若选择赡养老人作为专项附加扣除，其赡养对象包括自己的生父母、继父母、养父母，以及其他法定赡养人。这里的“其他法定赡养人”是指依照法律规定负有赡养、扶养、抚养义务的其他人。

二. 并非双方父母

• 值得注意的是，这里的赡养对象并非特指纳税人的双方父母（即配偶的父母和自己的父母），而是仅限于纳税人自己负有赡养义务的父母或其他法定赡养人。

三. 实际操作中的注意事项

• 在实际操作中，纳税人需要提供相关证明材料，如赡养对象的身份证明、关系证明等，以证实自己确实负有赡养义务，并符合专项附加扣除的条件。

综上所述，工资退税中的赡养父母并非指双方父母，而是指纳税人自己生父母、继父母、养父母或其他法定赡养人。在进行专项附加扣除时，请务必准确理解并遵守相关税收法规，确保自己的权益得到保障。如有进一步需要，您可以继续咨询我。