给老板开货车意外摔伤，且车挂靠在公司名下，一般能认定为工伤。下面是具体的分析：

一. 工伤的认定条件

1. 根据《工伤保险条例》第十四条：“职工有下列情形之一的，应当认定为工伤：（一）在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害的……”。
2. 本案分析：你给老板开货车，在开车过程中意外摔伤，这符合“在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害”的情形。因此，你的情形符合工伤的认定条件。

二. 车辆挂靠情况对工伤认定的影响

1. 车辆挂靠在公司名下，并不改变你与老板之间的雇佣关系，也不影响你因工作原因受到事故伤害的事实。
2. 在工伤认定中，关键是你是否因工作原因受到伤害，而不是车辆的所有权或挂靠关系。

三. 工伤认定的程序

1. 你需要向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关的证明材料，如医疗证明、事故报告等。
2. 社会保险行政部门会对你的申请进行调查核实，并在规定的时间内作出工伤认定的决定。

综上所述，你给老板开货车意外摔伤，且车挂靠在公司名下，这并不影响你申请工伤认定。我建议你尽快向当地的社会保险行政部门提出工伤认定申请，并准备好相关的证明材料。如有进一步需要，您可以继续咨询我。