在公司离职后是可以去当兵的。离职与是否能去当兵并没有直接的关联。只要你符合应征入伍的条件，比如年龄、学历、身体条件等，就可以按照相关流程进行报名和应征。

具体来说，如果你有意向参军，首先需要在“全国征兵网”上进行兵役登记。这一步是法律赋予每名男性适龄公民的法定义务，也是参军的第一步。登记完成后，如果你确定想要当兵，就需要在该网站上进行报名应征。接下来，你将经历体格检查、政治考核、役前训练等一系列程序。这些程序都是为了确保你符合参军的标准和要求。

如果你成功通过了这些程序，并由县级兵役机关审批通过，那么你就可以正式成为一名士兵了。当然，具体的应征流程和要求可能会因地区和年份的不同而有所差异，所以建议你及时关注当地征兵办公室或全国征兵网的相关信息，以确保你能够按照正确的流程进行报名和应征。

总的来说，离职并不会影响你参军的可能性。只要你符合应征条件，并愿意按照相关流程进行报名和应征，那么你就有可能实现自己的军旅梦想。