不可以。在个税退税中，不能填写赡养奶奶来退税。以下是对此问题的详细分析：

一. 被赡养人的定义

根据《个人所得税专项附加扣除暂行办法》的规定，被赡养人是指年满60岁的父母，以及子女均已去世的年满60岁的祖父母、外祖父母。这里的“父母”包括生父母、继父母、养父母，但不包括岳父母或公婆。

二. 赡养奶奶的特殊情况

虽然奶奶属于祖父母的范畴，但只有在奶奶的子女（即你的父母）均已去世的情况下，你赡养奶奶的费用才能享受个税的专项附加扣除。如果你的父母健在，那么你不能将赡养奶奶的费用作为个税退税的依据。

三. 个税退税的填写要求

在个税退税的填写过程中，你需要严格按照法律法规的规定来操作。对于赡养老人的专项附加扣除，你只能填写符合条件的父母信息，不能填写爷爷奶奶的信息，除非他们满足上述的特殊条件。

四. 我的建议

• 在进行个税退税时，请务必核实被赡养人的信息，确保符合法律法规的规定。
• 如果你的父母健在，那么赡养奶奶的费用不能作为个税退税的依据。
• 如有进一步需要，您可以继续咨询我。

综上所述，有爸妈的情况下，不可以写赡养奶奶来退税。