公司不可以在劳动仲裁之后未经员工同意擅自调岗。下面我将从几个方面详细解释这个问题：

1. 法律规定：

   • 根据《劳动合同法》的相关规定，变更劳动合同内容（包括调岗）需用人单位与劳动者协商一致，并采用书面形式。如果公司未经与员工协商就擅自调岗，这通常会被视为违反劳动合同的行为。

2. 劳动仲裁期间的特殊性：

   • 劳动仲裁进行时，单位通常不能随便给员工调岗。因为调岗意味着变更劳动合同内容，按规定需要与员工商量好并形成书面协议。在劳动仲裁期间擅自调岗，很可能被判定为违法。

3. 调岗的合理性与合法性：

   • 虽然存在特殊情况，如单位能证明调岗有充足合理性（如企业经营困难或员工无法胜任原工作），并且履行了告知程序，调岗可能会被承认。但这种情况下，单位需要承担证明责任，证明调岗的合理性和合法性。

4. 员工的权利：

   • 如果员工认为公司的调岗行为不合法或不合理，有权拒绝调岗，并可以通过仲裁等方式继续维权。如果公司因为员工拒绝调岗而解除了劳动合同，员工可以申请劳动仲裁，要求公司支付经济赔偿金。

综上所述，公司在劳动仲裁之后不可以擅自调岗。如果公司确实需要进行调岗，必须与员工协商一致，并签订书面协议。如果员工遇到公司擅自调岗的情况，应及时咨询专业律师，维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我提问。