结论前置：工伤补偿处理好后离职，一年后拆除钢板的费用，仍可以要求原用人单位承担。

分析说明：

根据《社会保险法》的相关规定，因工伤发生的医疗费用，包括治疗工伤的医疗费用和康复费用，都是可以从工伤保险基金中支付的。而在具体实践中，即使员工已经离职，但只要工伤认定已经完成，且后续的医疗费用（如拆除钢板等后续治疗费用）与工伤直接相关，那么这些费用仍然可以要求原用人单位承担，或者通过工伤保险基金进行支付。

在你所描述的情况下，既然工伤补偿已经处理好，说明工伤认定已经完成。因此，一年后拆除钢板的费用，作为工伤治疗的后续部分，你完全有权要求原用人单位承担。如果原用人单位拒绝支付，你可以通过法律途径来维护自己的合法权益。

法律建议：

1. 保留证据：确保你保留了所有与工伤和后续治疗相关的证据，如医疗记录、费用清单、工伤认定决定书等。
2. 与原用人单位沟通：首先尝试与原用人单位进行沟通，要求其承担拆除钢板的费用。
3. 法律途径：如果沟通无果，你可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。在这个过程中，你可以寻求专业律师的帮助，以确保你的权益得到充分保障。

如果你在这个过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，都可以直接向我咨询。