针对您提出的“食品出现异物经营者拒绝赔偿说不是故意”的问题，我可以明确告诉您，无论经营者是否故意，只要食品中出现异物且造成了消费者的损失，经营者都应承担相应的赔偿责任。以下是具体的分析和建议：

1. 明确经营者责任：

   • 根据《食品安全法》等相关法律法规，食品必须符合安全标准，异物的存在即视为食品不符合安全标准。
   • 经营者有义务确保销售的食品符合安全要求，无论异物是如何进入食品的，经营者都应对此负责。

2. 收集证据并保留：

   • 您应保留食品原状及完整包装，这是证明食品存在问题的直接物证。
   • 同时，收集购买凭证，如购物小票、发票或线上订单截图等，以证明消费事实。
   • 拍摄异物照片或录制视频，清晰展示异物情况，作为有力的视觉证据。

3. 与经营者沟通：

   • 尝试与经营者进行理性沟通，指出其赔偿责任，并提出合理的赔偿要求。
   • 如果经营者拒绝赔偿，您可以要求其提供拒绝的理由，并记录下来作为后续维权的依据。

4. 向相关部门投诉：

   • 如果与经营者沟通无果，您可以向市场监督管理部门投诉，拨打12315投诉热线或在全国12315平台上进行投诉。
   • 同时，也可以联系消费者协会寻求帮助和支持。

5. 法律途径维权：

   • 如果上述途径均未能解决问题，您可以考虑聘请律师起草律师函，明确指出经营者的违法行为及可能后果，要求其限期赔偿。
   • 若律师函仍未能奏效，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

综上所述，无论经营者是否故意，只要食品中出现异物且造成了您的损失，您都有权要求经营者赔偿。在维权过程中，请务必保持冷静和理性，依法依规进行。如果您需要进一步的法律帮助或咨询，请随时向我提问。