劳动者在不同意调岗的情况下，有权依据相关法律法规维护自己的合法权益，且在一定条件下可以申请劳动仲裁。以下是具体的法律依据和分析：
协商一致原则：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容，包括工作岗位。变更劳动合同，应当采用书面形式。因此，调岗需经双方协商一致，若未经协商或未达成一致，单位单方面调岗可能构成违法。
合法性与合理性要求：
- 调岗不得违反法律法规的强制性规定，如降低工资标准至低于当地最低工资水平。
- 调岗需基于生产经营需要、劳动者能力匹配等正当理由，且不得具有惩罚性或歧视性。
劳动者的权利：
- 若单位未与员工协商即强行调岗，员工有权拒绝，并可通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径维权。
解除合同的法定情形：
- 根据《劳动合同法》第四十条，在特定情形下（如医疗期满后不能从事原工作、不胜任工作经培训或调岗后仍不胜任），用人单位可提前三十日通知或支付代通知金后解除合同。但调岗前须有充分证据证明员工存在上述情形，且调岗应具有合理性。
申请劳动仲裁的依据：
- 如果公司既不按照合法程序辞退员工，又强行要求员工到新岗位工作，员工可以以公司未及时足额支付劳动报酬或未按照劳动合同约定提供劳动条件等为由，根据《劳动合同法》第三十八条和第四十六条的规定，提出解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿金。同时，员工可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求恢复原工作岗位、补发被克扣的工资或支付经济补偿金等。
综上所述，劳动者在不同意调岗的情况下，应首先与公司进行沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。若协商无果，且公司坚持不合理调岗或采取不当措施，劳动者可以依法申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁前，建议劳动者保留好相关证据，如公司的调岗通知、双方的沟通记录、工资条、考勤记录等，以便在仲裁过程中证明自己的主张。