结论前置：过实习期没转正辞工，通常不需要扣钱。但如果劳动者未按照法律规定或公司内部规定提前通知单位，并因此给单位造成了实际损失，单位可以要求劳动者进行赔偿，但这种赔偿应当基于实际损失，并且不能以克扣劳动者工资的形式进行。
详细分析：
工资支付原则：
- 根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》及《工资支付暂行规定》等相关法律法规，劳动者在试用期内享有与正式员工同等的获取劳动报酬的权利。只要劳动者为用人单位提供了实际劳动，且在离职时已履行了相应的通知和交接义务，用人单位就有义务支付其应得的劳动报酬。
赔偿情况：
- 如果劳动者在未转正期间急于辞职，且未按照法律规定或公司内部规定提前通知单位，并因此给单位造成了实际损失，单位可以要求劳动者进行赔偿。但这种赔偿必须基于实际损失，并且单位不能以克扣劳动者工资的形式来进行赔偿。
工资计算与支付：
- 工资的计算通常依据劳动者实际工作的天数、小时数，并结合双方约定的工资标准（如日薪、时薪、月薪等）来进行。
- 用人单位应在解除或终止劳动合同时一次性付清劳动者工资。对于试用期离职的劳动者而言，这意味着在办理完离职手续后，用人单位应立即结清其应得的工资。
维权途径：
- 如果用人单位拒绝支付或无故拖欠工资，劳动者可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等途径来维护自己的合法权益。
总结：
因此，过实习期没转正辞工，通常不需要扣钱。但劳动者在离职时也应遵守法律规定和公司内部规定，提前通知单位并办理好离职手续。如果遇到用人单位拒付或拖欠工资的情况，劳动者可以依法采取相应措施来维护自己的合法权益。如果你在这方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。