针对你提出的“实习没合同不发工资”的问题，以下是我的详细解答：

结论前置：实习期间未签订劳动合同且未发工资的情况，需根据双方是否有明确的报酬约定来判断其合法性。若双方有约定而单位不支付，则单位违法；若无明确约定，单位可以不支付，但实习生有权要求签订实习协议并明确报酬。

详细分析：

1. 实习关系的界定：

   • 在校实习生与用人单位之间通常形成的是实习关系，而非正式的劳动关系。因此，不强制要求签订劳动合同，但双方应签订实习协议以明确权利和义务。

2. 报酬支付的判断：

   • 如果双方明确约定了支付报酬，那么用工单位有义务按照约定支付。若未支付，则构成违法，实习生有权通过法律途径维护自己的权益。
   • 若无书面约定报酬标准，用工单位可以不支付报酬，但实习生有权要求与用人单位签订实习协议并明确报酬。同时，也可以参考同岗位报酬或行业习惯来确定合理的报酬数额。

3. 实习生的维权途径：

   • 首先，应与用人单位友好沟通，争取协商解决。
   • 若协商无果，可以向学校的实习管理部门反映，请求协助沟通协调。
   • 还可以向当地的劳动监察部门投诉，由其对用人单位进行调查和处理。
   • 在必要时，实习生可以通过法律途径，如提起诉讼，来进一步维护自己的合法权益。在维权过程中，应保留好相关证据，如实习协议、工作记录、沟通记录等。

4. 法律建议：

   • 对于实习生而言，签订实习协议是非常重要的。协议中应明确实习时间、实习报酬、实习纪律、伤亡处理、知识产权归属以及纠纷处理方式等内容，以确保实习生的权益得到有效保障。
   • 如果遭遇不发工资的情况，应及时采取行动进行维权，避免拖延时间导致证据丢失或超过法定时效期限。

综上所述，实习期间未签订劳动合同且未发工资的问题，需根据具体情况来判断其合法性。实习生应了解自己的权益和维权途径，积极采取措施维护自己的合法权益。如果你还有其他法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。