2025年加班费为法定节假日加班的日期是1月28日至1月31日（除夕至初三）。以下是详细分析：

一. 法定节假日加班费的计算依据

1. 法定节假日的确定：

   • 根据《全国年节及纪念日放假办法》第二条，春节作为全体公民放假的节日，原本放假3天（农历正月初一、初二、初三）。但请注意，自2025年起，根据新修订的《国务院关于修改〈全国年节及纪念日放假办法〉的决定》，春节假期增加至8天，并将除夕明确为法定节假日。因此，2025年春节的法定节假日为1月28日（除夕）至1月31日（初三）。

2. 加班费的支付标准：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第三项，法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。这意味着在上述法定节假日加班的劳动者，有权要求用人单位支付三倍工资。

二. 其他休息日加班费的计算

• 除了法定节假日外，2025年春节假期中的2月1日至2月4日（初四至初七）为调休日。根据《中华人民共和国劳动法》第四十四条第二项，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。因此，如果在这四天加班且用人单位无法安排补休，劳动者可以主张两倍工资。

三. 加班费的计算方式

• 日工资的计算公式为：月工资收入 ÷ 月计薪天数（21.75天）。
• 法定节假日的加班费计算公式为：日工资 × 3。
• 休息日的加班费计算公式为：日工资 × 2。

例如，如果某劳动者的月工资为8000元，那么在法定节假日加班一天应获得的加班费为：8000 ÷ 21.75 × 3 = 1103.45元。

我的观点：作为劳动者，应充分了解自己的权益，特别是在法定节假日和休息日加班时，有权要求用人单位按照法律规定支付加班费。如有进一步需要，您可以继续咨询我。