针对您提出的问题，关于地铁安检员在中介签了合同但没体检没培训就突然不干的情况，我们可以从以下几个方面来详细解答：

首先，要明确的是，劳动者与用人单位（或中介代表的用人单位）之间签订了劳动合同，就意味着双方建立起了劳动关系，并应当遵循《劳动合同法》的相关规定。劳动合同是双方约定权利与义务的法律依据，对于合同的解除或终止，都有明确的规定。

1. 合同解除的条件：

   • 一般情况下，劳动者想要解除劳动合同，需要提前通知用人单位，并按照合同或公司规定办理离职手续。
   • 用人单位也有权在特定情况下解除劳动合同，但这些情况通常受到《劳动合同法》的严格限制，如第四十二条所列出的不得解除的情形。

2. 关于体检和培训：

   • 体检和培训通常是入职流程的一部分，用于确保劳动者的身体状况符合岗位要求，并具备必要的职业技能。
   • 如果合同或公司规定中明确要求了体检和培训作为入职的必要条件，那么劳动者在未完成这些流程前就离职，可能会构成违约。

3. 突然不干的后果：

   • 如果劳动者未经允许就突然离职，可能会给用人单位带来运营上的困扰，甚至经济损失。
   • 用人单位有权根据合同或公司规定，对劳动者的这种行为进行处理，包括但不限于追究违约责任、要求赔偿损失等。

4. 建议：

   • 如果地铁安检员确实因为某些原因无法继续工作，应当尽快与用人单位（或中介）沟通，说明情况，并按照合同或公司规定办理离职手续。
   • 如果合同中有关于体检和培训的明确约定，且劳动者确实未完成这些流程，那么在与用人单位沟通时，应当主动提及并寻求解决方案。

综上所述，地铁安检员在签了合同但没体检没培训的情况下突然不干，可能会构成违约，并给用人单位带来不必要的麻烦。因此，建议劳动者在离职前与用人单位进行充分沟通，并按照合同或公司规定办理离职手续。