当民工完成工作后却没有拿到工钱，这是一个非常严肃且常见的问题。以下是一些建议，希望能帮助您解决这一困扰：

一、初步措施：与雇主协商

首先，尝试与雇主进行直接沟通，明确表达自己的诉求，即要求支付应得的工资。在沟通过程中，尽量保持冷静和理智，了解雇主不支付工资的具体原因，并尝试达成一个双方都能接受的解决方案。

二、收集证据

如果协商无果，接下来需要着手收集相关证据，以便为后续维权提供有力支持。这些证据可能包括但不限于：

• 劳动合同或工作协议
• 工作证或身份证明
• 考勤记录或工作日志
• 工资条或工资支付记录
• 与雇主的聊天记录或邮件往来
• 工作成果证明或项目验收报告

三、向相关部门投诉

收集到足够证据后，可以向以下部门投诉，以寻求帮助和解决方案：

1. 劳动监察大队：这是劳动行政部门下属的机构，负责监督检查用人单位遵守劳动保障法律法规的情况。携带相关证据前往投诉，劳动监察大队会对单位进行调查，并根据调查结果责令雇主支付工资。
2. 劳动争议仲裁委员会：若想通过仲裁方式解决工资纠纷，可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。需要提交仲裁申请书及相关证据，仲裁委员会会根据事实和法律作出裁决。

四、法律途径

如果投诉和仲裁均未能解决问题，还可以考虑通过法律途径来维护自己的合法权益：

• 提起诉讼：对仲裁结果不满意时，可以在规定时间内向人民法院提起诉讼。法院将依法审理案件，并作出公正判决。
• 申请强制执行：如果雇主拒不履行仲裁裁决或法院判决，还可以向法院申请强制执行，通过司法手段强制雇主支付工资。

五、注意事项

在整个维权过程中，请务必保持冷静和理智，避免采取过激行为或非法手段。同时，也要注意以下几点：

• 及时咨询专业人士或律师的意见和建议。
• 保留好所有相关证据和文件，以备不时之需。
• 关注相关法律法规和政策的变化，确保自己的维权行为符合法律要求。

总之，面对民工干完活却拿不到工钱的情况，我们应该积极采取措施来维护自己的合法权益。通过协商、投诉、仲裁和法律途径等多种方式相结合，相信一定能够找到解决问题的最佳方案。